De dónde vienen las verduras

Durante las 2 últimas semanas hemos tenido ocasión de acompañar a dos grupos de periodistas y blogueros, procedentes de Inglaterra, Alemania y Austria, gracias a la campaña Hortalizas de Europa We Care, You Enjoy. Se trataba de un viaje de familiarización para que conocieran en primera persona todos los pasos por los que atraviesa una hortaliza desde el semillero hasta que la compran en el supermercado. Además, han tenido ocasión de degustar las mejores maneras de aprovechar el excelente producto fresco de las zonas de Almería y Murcia.

Durante unos días han estado en contacto con profesionales del sector que han sabido transmitirles su experiencia, abriendo su curiosidad y aportándoles información relevante sobre las medidas de seguridad y las garantías de calidad que rodean a las hortalizas de Europa. Y lo mejor de todo, se han llevado un  sabroso recuerdo de la buena cocina elaborada a base de las mejores verduras.

Damos las gracias a @Kavey Eats, Leyla (www.thecutlerychronicles.com), Heather (jamie magazine), Urvashi (@BotanicalBaker) y Lorna (@LornaVwriter ), Leonie @LPuscher , Maxi y Harald.