Semana dura para quienes aterrizan estos días en las gélidas oficinas tras un cálido verano de playita, montaña y viajes a los más recónditos parajes, pueblo de la familia política inlcuido. Es hora de hacer propósito de enmienda y reducir esos...

Ya se ha lanzado la nueva página de Peregrin. Elementos gráficos, imágenes atractivas y un diseño muy actualizado son algunas de las claves de su nuevo espacio en internet. Destaca además por su fácil navegabilidad y su formato...

¿Ayudarán los programas de cocina a inculcar el gusto por la alimentación saludable? Leemos estos días que 3.000 niños aspiran a convertirse en el ganador de MasterChef junior, tras el éxito cosechado en su primera edición española para cocineros adultos y...

Inmediatez, celeridad, noticias express, exclusivas a tiempo real... la comunicación precisa cada vez de más artilugios para llegar al público en el momento preciso en el que se produce. Las redes sociales son buena muestra de ello. Pero...

Hace unos años, para disfrutar de unos exquisitos tomates Raf, si uno se encontraba lejos de la zona de producción debía pagar un precio muy elevado que no siempre compensaba. Para aquellos que disponían de tiempo libre era a veces...

Algunos alimentos son más saludables que otros, de eso no hay duda. Pero también es cierto que no hay alimentos malos sino una mala dieta. Esta es la firme creencia de la influyente nutricionista Fiona Hunter, recientemente elegida como imagen...

En general, son frecuentes las creencias populares que pasan de generación en generación sin gran fundamento científico. Y en la alimentación, son incluso más habituales los comentarios sobre los beneficios que se atribuyen a algunos productos y los que demonizan...

Os habréis dado cuenta de que en las webs y blogs de cocina ya no basta con presentar deliciosas ensaladas con las verduras más frescas y saludables del mercado derrochando calidad. Ahora hay que centrarse en el food styling o...

Vivimos en el mundo de la imagen y la agroalimentación no escapa a la tiranía de la apariencia. Los productos han de mostrarse perfectos, homogéneos, con un color inmejorable... si presentan cualquier defecto visual no serán aptos para lucir en...